Cara Membuat Ketoprak

Ketoprak Bahan: 1 buah tahu putih 50 gram tauge 100 gram bihun 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 50 gram kacang tanah 1 sdm kecap manis 1 sdt bawang goreng 50 gram kerupuk sagu 1 sdt asam jawa Garam secukupnya Kecap manis secukupnya Minyak untuk mneggoreng Cara Membuat: Goreng tahu dengan minyak secukupnya...

Baca selengkapnya »

Cara membuat Gado Gado

Gado - Gado Gado-gado juga merupakan salah satu masakan yang berasal dari daerah Betawi.  Resep Bahan Gado-gado : 50 gram taoge 150 gram kangkung/bayam 100 gram daun kol 1 buah pare belah 2, keruk bijinya, potong 1 cm 1 buah labu siam rebus, potong-potong 1 buah tahu (8×8 cm), goreng 1 buah tempe (8×8 cm), goreng Resep Pelengkap Gado-gado : irisan telur...

Baca selengkapnya »

Kerak Telor Khas Betawi

KERAK TELOR BAHAN : ARON : 250 gr beras ketan direndam (sekitar 3 jam), ditiriskan lalu dikukus 100 ml santan kental 1 sdt garam ISI : 100 gr kelapa parut  2 lembar daun jeruk   1 sdt gula * 25 gr bawang goreng   25 gr ebi, direndam, tiriskan, haluskan BUMBU YANG DIHALUSKAN :   3 buah cabai merah * 1 sdt irisan kunyit * 4 sdm irisan bawang merah   4...

Baca selengkapnya »